Bistriţeni cu care ne mândrim ! Reghina Conea face cea mai bună cafea din Spania. Cafeteria Asturias, de 17 ani, locul iubit de români şi spanioli

 

 

 

          -Oraşul meu. Acolo am făcut şi Liceul "Andrei Mureşanu".

 

 

          - Este adevărat, avem clienţi de toate naţionalităţile. Nu ne lipsesc clienţii.

 

 

          - Reţeta succesului, ce să vă spun, foarte multă muncă, să nu-ţi lipsească zâmbetul de pe faţă. Aici muncim zi de zi.

 

 

          - Da, la început aşa a fost şi acum câteodată mai este, dar încercăm să mergem înainte, cu bune, cu rele.

 

 

          - De 21 de ani.

 

 

          - Da, deja am casă aici, de 16 ani.

 

 

          - Aici. Într-adevăr, părinţii mei locuiesc într-un sat în Bistriţa-Năsăud, în Lunca Ilvei. Mergem aproape în fiecare an la ei şi sperăm să-i aducem aici, dacă vor, dar nu prea vor.

 

 

          - Primii ani sunt foarte grei, resimţi mai mult dorul de ţara ta, dar după 3-4 ani începi să te acomodezi. Noi când am venit aici am venit pentru 2-3 ani, împreună cu soţul, şi pe urmă să ne întoarcem. Primii 3-4 ani au fost grei, am simţit mai mult dorul de casă. Fetiţa mea a rămas în România, dar cu timpul te resemnezi. Ştii că ai venit aici să-ţi faci un rost, să faci ceva pentru tine, pentru copii, şi este puţin mai uşor.

 

 

          - Am afacerea mea de 17 ani. Doar primii trei ani am lucrat fără acte, pe urmă am obţinut actele şi am început o afacere împreună cu cumnata mea. Am avut altă afacere înainte, tot de cafeterie. De cinci ani sunt aici, am deschis afacerea pe cont propriu. A fost foarte greu la început, zi de zi e greu. Aici toată lumea munceşte. Nu este ca în România că eşti şef şi nu munceşti. Zi de zi mă trezesc în jur de cinci dimineaţa şi vin şi la ora şase deschidem.

 

 

          - Mă trezesc la 5.30, şa şase dimineaţa, împreună cu soţul meu, deschidem. Soţul meu e bucătarul, dar facem de toate aici. După 6.30, lumea începe să se mişte, începe să meargă la serviciu şi noi pregătim cafeaua, pâinea prăjită, facem tortilla de cartofi şi lumea mănâncă aici dimineaţa. Avem dulce, avem sărat.

 

 

          - Da. Facem şi chec românesc cam de două ori pe săptămână. Noi lucrăm cu tot feluri de clienţi, de toate naţionalităţile: spanioli, români, marocani, pe toată lumea tratăm la fel.

 

 

          - Iarna, închidem după masa de amiaz, după 2-2.30, închidem, în timpul săptămânii. Vineri, sâmbătă şi duminică suntem de dimineaţă până la 12, unu noapte, până când avem clienţi.

 

 

          - O zi pe săptămână. Marţi închidem şi o facem duminică pentru noi. O zi pe săptămână liber, dar şi după mesele când mai avem timp pentru câte ceva. Dar vara nu, vara avem deschis.

 

 

          - Sunt oameni foarte buni. Aproape toţi suntem prieteni aici, aproape toţi ne cunoaştem. Suntem o comunitate unită, avem o asociaţie româno-spaniolă aici, în Quintanar de la Orden.

 

 

          - Da, la necazuri, da. Sunt foarte mulţi români aici care nu au asigurare, se întâmplă ceva şi, Doamne fereşte, mor, trebuie duşi în ţară, n-au asigurare... Se ajută foarte mult românii între ei.

 

 

          - Da, mergem la colindat la prieteni, sărbătorim exact ca şi în România. Împodobim casa, facem cozonac, facem sarmale... Dacă nu, ni le trimite de acasă.

 

 

          - Aici, Crăciunul nu se sărbătoreşte ca în România.

 

 

          - Da, foarte mult. O singură dată în 21 de ani am făcut Crăciunul în România.  A fost foarte frumos, dar şi foarte frig. Crăciunul îmi aduce aminte de fiecare dată de copilărie.  Abia aşteptam să deschidem cadourile de la Moş Crăciun. Aici nu este Moş Crăciun.

 

 

          - Nu,  ei au Reyesul, în 6 ianuarie. La noi, la români, vine Moş Crăciun. La noi vine şi Moşul nostru şi vin şi ai lor. În 6 ianuarie, ies pe străzi şi aruncă bomboane la copii, toţi copiii primesc cadouri, jucării, în general. Toată lumea face cadouri de Reyes – aşa se spune.  

 

 

          - Nu se ştie niciodată. Am părinţii în Lunca Ilvei şi mergem la ei în fiecare an. Sperăm să-i convingem să vină la noi. Nu prea îi convingem, dar promit în fiecare an.

 

 

          - Îi iubesc mult şi vream să vină aici.

 

 

          - Şi mămicile vin aici.

 

 

          - Primim şi noi cu bucurie acest reportaj, mai ales că ne aflăm în preajma Crăciunului.

 

 

          -  Cafeteria Asturias este în Quintanar de la Orden, provincia Toledo. Este la 120 km de Madrid, de Toledo...

 

 

          - Foarte importantă. Sunt o mie şi ceva de români chiar aici în Quintanar.

 

 

          - Da, sunt şi aici.

 

 

          - Anul ce vine.

 

 

          - Sărbători fericite şi să vă dea Dumnezeu sănătate la toţi şi să ne revedem cu bine.

 

 

          - Vă mulţumesc.